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Fin & Grete - Fischbrötchen

FISCHER WIND AUF DER FISCHBRÖTCHEN-STRAßE

Fischbude Fin & Grete
Header Welle

FIN & GRETE

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Fin & Grete ist der Lieblingsankerplatz unter den Einheimischen und Travemünde-Kennern. Fisch vom Kutter, knusprige Garnelen vom Grill, knusprige Ciabatta-Fischbrötchen und Hamburgs legendäre "Heisse Ecke Currywurst" - alles, alles wird bei uns frisch aus der Kombüse serviert. Nur genießen müssen Sie selbst! Und wo geht das besser, als auf unserer schönen, großen Streetfood Plaza mit Cocktailbar Anschluss?!

PS: Hausgemachte Rote Bete Remoulade … hmmmm

Zur Speise- & Getränkekarte
Heisse Ecke - Imbiss
Heisse Ecke - Imbiss

MIT ABSTAND DIE KNUSPRIGSTEN FISCHHAPPEN

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Die Fischbude Fin & Grete ist eine reine Außengastronomie. Sollten wir mal vom flüssigen Sonnenschein überrascht werden, sitzen Sie gut geschützt auf unserer Veranda und unter großen Schirmen.

Hygiene hat für uns oberste Priorität: Wir desinfizieren regelmäßig alle Tische, Bänke und die Abstellflächen. Schließlich wollen wir doch alle gesund bleiben.

Welle
Speisekarte Getränkekarte

Speisekarte

KNUSPRIGE FISCHHAPPEN

FIN & GRETE SUPERIOR KABELJAUWÜRFEL AUS ISLAND IN SENF-MAISMANTEL

 

10ER BOX FISCHHAPPEN

auf Salat, inkl. eines hauseigenen Dips

7,00 €

20ER BOX FISCHHAPPEN

auf Salat, inkl. eines hauseigenen Dips

13,00 €

IM HAUSEIGENEN KNUSPRIGEN CIABATTA UND SALATGARNITUR

MATJESFILET „NORDISCHE ART“ 5, 6

mit Rote-Beete-Gurkenremoulade und Zwiebeln

4,50€

BISMARK HERING „PREUSSISCHE ART“ 5, 6

mit Rote-Beete-Gurkenremoulade, Zwiebel und Apfel

4,50€

LACHSSCHEIBEN „SUTHERLAND“ 5, 6

mit Whiskey-Ingwer-Beize

6,50€

KRABBEN „PETER ALEXANDER“ 5, 6

mariniert mit Gurke, Dill und Zwiebel

9,50€

KNUSPRIGE FISCHHAPPEN 5, 6

dein Backfisch!

6,50€

AUF FIN & GRETE VOLLE KRAFT (2 SCHEIBEN BROT)

ASIA LACHSTRANCHEN „MOINMEIJUNG“4, 7

mit Teriyakisauce und Algen Salat

9,50€

KRABBEN „PETER ALEXANDER“ 5, 6

mariniert mit Gurke, Dill und Zwiebel
+ Spiegelei

10,00€

+ 2,00€

MATJESTATAR6

mit Apfel und Roten Zwiebeln

+ Spiegelei

7,50€

+ 2,00€

FIN & GRETE WHITE-TIGER-GARNELE - AUS INDONESISCHER ZUCHT, OHNE ANTIBIOTIKA AUFGEZOGEN

KLEINE HAFENRUNDFAHRT7

große Garnelen vom Grill mit Knoblauch-Olivenöl auf CC-Sosse (Chimi Churri) mit Fin & Grete Brot

10,50€

DREIER DECK`S

DECK „FIN“ 5, 7

Große Garnelen, Fischhappen, Krabbenbrot, Matjestartar-Brot, Lachsbrot, 3 verschiedene Dips

34,50€

DECK „GRETE“ 5, 7

Knobi-Thymianbrot mit Dips, Lachsburger, Ciabatta mit Krabben „Peter Alexander“, Ciabatta mit Matjes

27,50€

FIN & GRETE DECK´S PLUS TRAVEMÜNDER GEDECK 5, 7, 10

2 Etageren, plus Magnus Wasser 0,75l, plus Grauburgunder 0,75l

79,00€

ZUGABE

FIN & GRETE KARTOFFEL-GURKENSALAT 7, 10

mit Schmand und gezupfter Petersilie

4,50€

MIT DER HEISSEN ECKE IM SCHLEPPTAU

ORIGINAL HAMBURGER CURRYWURST 7

Heisse Ecke Currywurst mit HC-Sosse (Currysauce) und Ciabatta Scheiben / auch als extra scharf erhältlich

4,50€

ORIGINAL ST. PAULI GEDECK7

Heisse Ecke Currywurst mit HC-Sosse (Currysauce) und knusprigen Hafenfrittenn

7,50€

SPEZIAL

FUTTER VOM KUTTER (solange der Vorrat reicht)

Frisch gebraten mit Hafenfritten und Salatgarnitur

14,50€

LACHS BURGER „FIN & GRETE“ 5,7,10

Gebratene Lachstranchen auf Salat, Zucchini, Limetten-Mayonnaise und Rucola

9,50€

KARTOFFELSPEZIALITÄTEN

KNUSPRIGE HAFENFRITTEN 9

Pur,Rot, Weiss oder Schranke

3,50€

MADAME POMM 5, 6, 7, 9

Pommes Frites mit Sourcream

4,50€

MADAME POMM DE LUXE 5, 6, 9

Pommes Frites mit Trüffelmayonnaise

4,50€

MADAME POMM SWISS 3, 7

Pommes Frites mit warmem Raclette Käse

5,50€

HAUSEIGENE DIPS DER MARKE HEISSE ECKE

WAS MAN KENNT:

KB-Sosse (Bio Ketchup) 7
MU-Sosse (Deutscher Senf) 5, 6
MY-Sosse (feine Mayonnaise) 5, 6
RE-Sosse (feine Remoulade) 5, 6

0,50€

WAS MAN KENNENLERNEN SOLLTE:

HC-Sosse (Currysoße) 7
MT-Sosse (Trüffelmayonnaise) 5, 6
TY-Sosse (Teriyakisoße) 4, 7
CC-Sosse (Chimi Churri) 7
GC-Sosse (Knoblauchcreme) 5,6,7

1,00€

ZUGEKAUFT UND VERFEINERT:

FF-Sosse (Sourcream) 5,6,7

1,50€

SÜSSER BEIFANG

COOKY NIRMALA SCHOKOMOUSSE 7

4,50€

EISKONFEKT4, 7, 9

3,50€

ALLERGENE UND ZUSATZSTOFFE:
Bitte sprich uns an, wenn Du Lebensmittelunverträglichkeiten hast. Wir halten eine Spezifikation für Dich bereit, in der wir alle enthaltenen Allergene aufgelistet haben, damit Du Deinen Abend einfach genießen kannst! Diese Zusatzstoffe sind zum Teil in unseren Speisen und Getränken enthalten und in der Karte mit Ziffern gekennzeichnet: 1 Farbstoff, 2 Koffein, 3 Chinin, 4 Süßstoffe, 5 Antioxidationsmittel, 6 Säuerungsmittel, 7 Stabilisatoren, 8 Taurin, 9 Konservierungsstoffe, 10 Sulfide, 11 Phosphate

Alle Preise verstehen sich inklusive Service und gesetzlicher MwSt.

Getränkekarte

SCHIFFSJUNGE

LIMONADE

Afri Cola 1,2,4,7

Afri Cola ohne Zucker 1,2,4,7

Bluna Orange 1,5,6,7

Bluna Zitrone 6

Bluna MIX (Cola/Orange) 1,2,5,6,7

0,33l | 3,00€

Balis Basilikum/Ingwerdrink

0,25l | 4,00€

KLINDTWORTH DIREKTSAFT 5,7

OSA Orangensaft

0,3l | 3,50€

KLINDWORTH BUDDEL SCHORLE

BIO Apfel-naturtrüb
Rhabi-Schorle

0,33l | 3,50€

MAGNUS QUELLE

 

Magnus feinperlig / Still

0,25l | 2,50€

0,75l | 5,50€

THOMAS HENRY BITTER LIMONADE

Dry Tonic

Bitter Lemon

Ginger Ale

Spicy Ginger

Wild Berry

Pink Grapefruit

Mystic Mango

0,2l | 3,00€

SPORTLICHER DURSTLÖSCHER

Erdinger Alkoholfrei
Erdinger Alkoholfrei Grapefruit
Carlsberg Alkoholfrei 0,0%

0,33l | 3,50€

WACHMACHER

 

Becher Café Creme

3,00€

Becher Cappuccino

3,50€

Becher Milchkaffee

3,50€

Espresso

2,00€

LEICHTMATROSE

BIER VOM FASS / BEER

 

Lübzer Pils

0,3l | 3,50€
0,5l | 4,50€

Lübzer Mische (Radler / Shandy / Alsterwasser)6

0,3l | 3,50€
0,5l | 4,50€

Erdinger Urweisse

0,3l | 3,50€
0,5l | 4,50€

Erdinger Urweisse als Mische

0,3l | 3,50€
0,5l | 4,50€

BIER BUDDEL

 

Carlsberg Premium Lager

0,33l | 3,80€

Astra Urtyp „Knolle“

0,33 l | 3,50€

Budweiser Budvar Original

0,33 l | 4,50€

Grimbergen Blanche

0,33 l | 4,90€

WEISSWEIN 10

 

Grauburgunder Traube-Liebe-Hoffnung

0,2l | 5,50€

0,75l | 18,00€

Sauvignon Blanc Steinbock fruchtig

0,2l | 6,50€

0,75l | 22,00€

ROSÉ 10

 

Horny Rosé „Stier“ feinherb

0,2l | 6,00€

0,75l | 20,00€

ROTWEIN 10

 

Tratturi Primitivo Puglia

0,2l | 6,00€

0,75l | 20,00€

TRAVEMÜNDER GEDECK

 

Grauburgunder und Magnus Quelle

0,75l | 22,00€

SPRITZIGES 10

 

Weinschorle/Spritzer

0,2l | 4,50€

Prosecco Cielo e Terra auf Eis

0,1l | 4,00€

0,2l | 7,00€

0,75l | 22,00€

Aperol Spritz (Aperol-Prosecco-Soda) 1,3,10

0,3l | 6,50€

Lillet Rosé Tonic

0,3l | 6,50€

Dubonnet Soda Lemon

0,3l | 6,50€

Kessler Brut Sekt

0,75l | 29,00€

Chassenay D´ARCE Brut Champagner Cuvèe Selection

0,75l | 89,00€

VOLLMATROSE

LONGDRINKS

8,00€

Mit unseren Premium-Spirituosen wahlweise Sobieski Vodka Poland, Tanqueray London Dry Gin, Shackleton Blended Malt, Havanna Rum 3 Jahre, Wild Turkey 81 Bourbon

 

 

 

Havanna Rum 7 Jahre Cola

9,50€

Hendrick´s Gin Thomas Henry Dry Tonic

9,50€

Gin Sul Thomas Henry Dry Tonic

10,50€

Jack Daniel´s Cola 1,2,6

9,50€

…EIN BISSCHEN LÄNGER / SHOTS

4cl | 4,00€

Averna

 

Baileys auf Eis 2,6

 

Havanna Rum 3 Jahre

 

Shackleton Blended Malt

 

Wild Turkey 81 Bourbon

 

…FÜR AUFREGENDE STUNDEN

Paloma (Tequila-Lime-Pink Grapefruit-Meersalz)
Panamento (Rum-Bitter´s-Lime-Ginger Ale)
Crystal Clear Colada (Kokosrum-Pineapple-Supersawa-Soda)
Moscow Mule (Vodka-Lime-Ginger Beer)
London Buck (Gin-Lemon-Ginger Beer)
Gin Basil (Gin-Basilikum Lemonade)
Horses Neck (Bourbon-Lemon-Ginger Ale Bitters)
Dunkel & Stürmisch (Rum-Lime-Ginger Beer)
Mango de Brasil (Cachaca-Lime-Mystic Mango)
Caipi-Highball (Cachaca Limetten Infusion-Zucker-Supasawa-Soda)

9,50€

…ZU GUTER LETZT

2cl | 3,00€

Vodi (Sobieski Vodka Poland)

 

Tequila El Jimador Reposado

 

Flor de Cana Rum 12 Jahre

 

Havanna Club 7 Jahre

 

Sambuca Molinari

 

Jack Daniel´s

 

Jägermeister

 

Helbing Kümmel

 

Jura Journey Singelmalt

 

INHALTSSTOFFE:
1 Farbstoff, 2 Koffein, 3 Chinin, 4 Süßstoffe, 5 Antioxidationsmittel,6 Säuerungsmittel, 7 Stabilisatoren, 8 Taurin, 9 Konservierungsstoffe, 10 Sulfide.

Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach Allergenen. Alle Preise verstehen sich inklusive Service und MwSt. Stand: 2/2022

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